마늘의 영양성분 (식품100g당)
마늘의 영양성분조사는 한국산 마늘로 하였습니다.
중국산 마늘은 국내산마늘에 비해 냄새가 적은 만큼 좋은 성분이 8배로 약합니다.
우리 땅에서 나는 좋은 마늘 많이드세요 ^^*
|
주요 성분 |
에너지
수분
단백질
지질
당질
섬유 |
138 ~ 149 kcal
58 ~ 62g
4.0 ~ 8.5g
0.1 ~ 0.8g
28 ~ 33g
0.8 ~ 2.0g |
|
무기질 |
칼슘
인
철
나트륨
칼륨
마그네슘
아연
구리
셀레늄
게르마늄 |
15 ~ 181mg
50 ~ 202mg
1.0 ~ 2.0mg
6.0 ~ 19.0mg
250 ~ 720mg
17 ~ 20mg
1.1 ~ 1.2mg
25 ~ 38㎍
85 ~ 220㎍/kg |
|
비타민류 |
비타민 B1
비타민 B2
니아신
비타민 C
비타민 D
비타민 E |
0.2 ~ 0.3mg
0.06 ~ 0.08mg
0.4 ~ 0.9mg
15 ~ 20mg
2.0 ~ 3.1mg
0.3 ~ 0.6mg |
|
* 마늘은 각종 비타민, 무기질이 풍부하여 몸의 조절소로 우수한 식품입니다.
맛있고 건강한 마늘 드시고, 건강한 신체를 유지하시면서 항상 행복하세요^^
|
 | #농촌진흥청 공시 국가표준식품성분표
[마늘]에 대한 가식부(g)당 영양소 상세보기
| 구분 |
성분 |
함량 |
단위 |
| 일반성분 |
에너지 |
126 |
(kcal) |
| 일반성분 |
수분 |
63.1 |
(g) |
| 일반성분 |
단백질 |
5.4 |
(g) |
| 일반성분 |
지질 |
0 |
(g) |
| 일반성분 |
회분 |
1.5 |
(g) |
| 일반성분 |
탄수화물 |
30 |
(g) |
| 일반성분 |
폐기율 |
- |
(%) |
| 식이섬유 |
총 식이섬유 |
- |
(g) |
| 식이섬유 |
수용성 식이섬유 |
- |
(g) |
| 식이섬유 |
불용성 식이섬유 |
- |
(g) |
| 무기질 |
칼슘 |
10 |
(mg) |
| 무기질 |
인 |
164 |
(mg) |
| 무기질 |
철 |
1.9 |
(mg) |
| 무기질 |
나트륨 |
3 |
(mg) |
| 무기질 |
칼륨 |
664 |
(mg) |
| 무기질 |
마그네슘 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
망간 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
아연 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
코발트 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
구리 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
몰리브덴 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
셀 레 늄 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
불소 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
요오드 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 A(RE) |
0 |
(RE) |
| 비타민 |
비타민 A(레티놀) |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 A(베타카로틴) |
0 |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 B1 |
0.15 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B2 |
0.32 |
(mg) |
| 비타민 |
나이아신 |
0.4 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 C |
28 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B6 |
- |
(mg) |
| 비타민 |
판토텐산 |
- |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B12 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
엽산 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 D |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 E |
- |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 K |
- |
(㎍) |
| 아미노산 |
이소루신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
루신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
라이신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
메티오닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
시스테인 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
페닐알라린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
티로신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
트레오닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
트립토판 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
발린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
히스티딘 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
아르기닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
알라닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
아스파르트산 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
글루탐산 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
글리신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
프롤린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
세린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
타우린 |
- |
(mg) |
| 지방산 |
콜레스테롤 |
- |
(mg) |
| 지방산 |
총지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
포화지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
단일불포화지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
다불포화지방산 |
- |
(g) |
| 아래 영양성분은 지방산 100g 기준입니다. |
| 지방산 |
부티르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프로산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프릴산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
데세노산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
라우르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
미리스트산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
미리스톨레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
팔미트산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
팔미톨레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
스테아르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
올레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리놀레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리놀렌산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
스테아리돈산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
아라키드산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사디엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사트리엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사테트라엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
아라키돈산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사펜타엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
베헨산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사펜타엔산(n-3) |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사펜타엔산(n-6) |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사헥사엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리그노세르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
테트라코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
기타지방산 |
- |
(g) |
[감식초]에 대한 가식부(g)당 영양소 상세보기
| 구분 |
성분 |
함량 |
단위 |
| 일반성분 |
에너지 |
27 |
(kcal) |
| 일반성분 |
수분 |
90.9 |
(g) |
| 일반성분 |
단백질 |
φ |
(g) |
| 일반성분 |
지질 |
0 |
(g) |
| 일반성분 |
회분 |
0.1 |
(g) |
| 일반성분 |
탄수화물 |
3.5 |
(g) |
| 일반성분 |
폐기율 |
0 |
(%) |
| 식이섬유 |
총 식이섬유 |
- |
(g) |
| 식이섬유 |
수용성 식이섬유 |
- |
(g) |
| 식이섬유 |
불용성 식이섬유 |
- |
(g) |
| 무기질 |
칼슘 |
3 |
(mg) |
| 무기질 |
인 |
8 |
(mg) |
| 무기질 |
철 |
0.1 |
(mg) |
| 무기질 |
나트륨 |
3 |
(mg) |
| 무기질 |
칼륨 |
15 |
(mg) |
| 무기질 |
마그네슘 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
망간 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
아연 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
코발트 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
구리 |
- |
(mg) |
| 무기질 |
몰리브덴 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
셀 레 늄 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
불소 |
- |
(㎍) |
| 무기질 |
요오드 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 A(RE) |
0 |
(RE) |
| 비타민 |
비타민 A(레티놀) |
0 |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 A(베타카로틴) |
0 |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 B1 |
0.01 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B2 |
0.01 |
(mg) |
| 비타민 |
나이아신 |
0.1 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 C |
0 |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B6 |
- |
(mg) |
| 비타민 |
판토텐산 |
- |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 B12 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
엽산 |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 D |
- |
(㎍) |
| 비타민 |
비타민 E |
- |
(mg) |
| 비타민 |
비타민 K |
- |
(㎍) |
| 아미노산 |
이소루신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
루신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
라이신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
메티오닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
시스테인 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
페닐알라린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
티로신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
트레오닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
트립토판 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
발린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
히스티딘 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
아르기닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
알라닌 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
아스파르트산 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
글루탐산 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
글리신 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
프롤린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
세린 |
- |
(mg) |
| 아미노산 |
타우린 |
- |
(mg) |
| 지방산 |
콜레스테롤 |
- |
(mg) |
| 지방산 |
총지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
포화지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
단일불포화지방산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
다불포화지방산 |
- |
(g) |
| 아래 영양성분은 지방산 100g 기준입니다. |
| 지방산 |
부티르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프로산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프릴산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
카프르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
데세노산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
라우르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
미리스트산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
미리스톨레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
팔미트산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
팔미톨레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
스테아르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
올레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리놀레산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리놀렌산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
스테아리돈산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
아라키드산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사디엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사트리엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사테트라엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
아라키돈산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
에이코사펜타엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
베헨산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사펜타엔산(n-3) |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사펜타엔산(n-6) |
- |
(g) |
| 지방산 |
도코사헥사엔산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
리그노세르산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
테트라코센산 |
- |
(g) |
| 지방산 |
기타지방산 |
- |
(g) |
-엄마손초마늘-
http://manle.co.kr
|
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